描述
沿著脊骨兩側所附著的肉塊便是肉眼,這部位運動量較小,肉質嫩、脂肪多且夾帶著筋,嚼勁極佳。
Product MRP:
一般重量 6-8公斤
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沿著脊骨兩側所附著的肉塊便是肉眼,這部位運動量較小,肉質嫩、脂肪多且夾帶著筋,嚼勁極佳。
斑點蝦又名牡丹蝦,喜歡棲息於水深150m至300m的深海,而體型一般有10cm長,最長可達25cm。
比起日本的斑點蝦產量較大及較便宜,所以大家平日在日本料理吃到的八成都並非北海道斑點蝦,而是加拿大產的。
最明顯的特徵為蝦腳呈粉紅色帶白紋。
數量:12頭
淨重:213g
總重量:425g
數量:6頭
重量:425g
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